Manajemen Perkandangan Ayam Broiler Di Peternakan Kandang Rahayu Desa Tumpang Kecamatan Talun Kabupaten Blitar

Praktek Kerja Lapang (PKL) ini bertujuan untuk mengetahui dan mengevaluasi manajemen perkandangan ayam broiler di Peternakan Kandang Rahayu, Desa Tumpang, Kecamatan Talun, Kabupaten Blitar. Kegiatan PKL dilaksanakan mulai tanggal 23 Maret 2025 hingga 21 April 2025 dengan mengamati populasi awal sebanyak 6.000 ekor ayam broiler strain Hybro (Manggis AM 888) yang dipasok oleh PT. Chickin Sahabat Peternak. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif melalui observasi partisipatif langsung dan wawancara mendalam dengan pemilik usaha. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa Peternakan Kandang Rahayu menerapkan sistem perkandangan tipe closed house dengan konstruksi panggung dua lantai berdimensi 18 meter × 8 meter. Struktur kandang menggunakan atap tipe gable (asbes), dinding kombinasi bambu dan rangka beton berlapis terpal/plastik, serta lantai bambu. Lingkungan mikroklimat kandang terjaga kondusif dengan rata-rata suhu harian 29,3°C dan kelembaban 65,8–67,2%. Sarana operasional meliputi feeder manual 6 kg, nipple drinker otomatis, kipas ventilasi (fan), termometer, tandon air, gudang pakan, serta generator cadangan. Evaluasi performa produksi menunjukkan hasil yang optimal dengan tingkat keseragaman (uniformity) bobot badan mencapai 86% pada umur 28 hari (rata-rata 1.550 gram), rata-rata konsumsi pakan 2,7 kg per ekor, dan nilai Feed Conversion Ratio (FCR) yang sangat efisien sebesar 1,5 pada umur 30 hari. Keberhasilan pemeliharaan dipertegas oleh tingginya persentase populasi panen sebesar 96,45% dengan tingkat deplesi yang rendah dan terkendali, yaitu hanya sebesar 3,55% (total mortalitas 213 ekor). Dapat disimpulkan bahwa manajemen perkandangan di Peternakan Kandang Rahayu telah berjalan secara efektif dan efisien dalam menunjang produktivitas ayam broiler.

Kata Kunci: Ayam Broiler, Closed House, Feed Conversion Ratio, Manajemen Perkandangan, Tingkat Deplesi.