PERILAKU NGOPI GENERASI Z DI 37 KOPI KANIGORO KABUPATEN BLITAR DITINJAU DARI TEORI GEORGE HERBERT MEAD

Kebiasaan ngopi dan menghabiskan waktu berkumpul dengan teman-teman juga berpotensi membuat Generasi Z melupakan tugas-tugas dan kewajibannya. Seperti juga yang terjadi di 37 Kopi Kanigoro Blitar, aktivitas ngopi pada Generasi Z dianggap penting untuk diteliti karena menikmati kopi sudah menjadi kebiasaan hidup baru bagi para Generasi Z dan memberikan makna baru bagi kalangan muda. 37 Kopi sebagai ruang sosial menjadi tempat terjadinya interaksi-interaksi tersebut, baik secara langsung di tempat maupun melalui unggahan di media sosial, aktivitas ngopi menjadi sarana bagi Generasi Z untuk menunjukkan siapa mereka dan bagaimana mereka ingin dilihat oleh orang lain. Tujuan penelitian ini ialah untuk mengatahui perilaku ngopi Generasi Z di 37 Kopi yang ditinjau dari teori George Herbert Mead. Metode penelitian ini adalah dengan melakukan observasi, dokumentasi, wawancara, studi pustaka dan analisis. Berdasarkan hasil pengamatan dapat disimpulkan bahwa perilaku ngopi Generasi Z di 37 Kopi mencerminkan konsep interaksionisme simbolik George Herbert Mead, meliputi pembentukan pikiran (mind), konsep diri (self), dan masyarakat (society). Perilaku ngopi yang dilakukan bukan hanya rutinitas, tetapi juga bagian penting dari pembentukan identitas, ekspresi diri, dan hubungan sosial yang dinamis dan kompleks.

Kata kunci: Perilaku, Ngopi, Generasi Z, Interaksionisme simbolik