PERBEDAAN MODEL KANDANG LITTER DAN RAK PADA SISTEM KANDANG CLOSE HOUSE TERHADAP PERFORMAN AYAM BROILER DI EGI FARM KABUPATEN BLITAR

Produksi ayam broiler terus mengalami peningkatan di Jawa Timur akibat dari meningkatnya permintaan konsumsi daging ayam. Meningkatnya jumlah produksi daging ayam juga perlu diperhatikan tentang pemeliharaan yang dilakukan oleh peternak. Struktur sistem perkandangan merupakan salah satu faktor penentu kenyamanan ayam broiler saat dipelihara. Sistem kandang dan model kandang yang dibangun oleh peternak juga menentukan hasil performan produksi ayam broiler. Di Indonesia sistem kandang yang sering dijumpai adalah sistem kandang close house dan open house. Model kandang yang sering dijumpai adalah litter dan rak. Pada program penelitian yang dilakukan di Egi Farm Kabupaten Blitar memiliki tujuan untuk memberikan pengetahuan berupa pengaruh performan ayam broiler terhadap dua model kandang yang berbeda yaitu model kandang rak dan litter.
Metode penelitian yang digunakan untuk penelitian di Egi Farm adalah metode kuantitatif dengan menggunakan angka dan statistik dalam pengumpulan data serta analisis data yang dapat diukur. Sedangkan analisis data yang digunakan untuk menguji perbedaan performan ayam broiler antara model kandang rak dan litter menggunakan uji T Independent samples T-test. Parameter yang diambil dalam penelitian ini adalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, feed convertion ratio (FCR), dan mortalitas.
Hasil penelitian diperoleh hasil perbedaan sangat nyata di semua umur minggu pertama sampai minggu keempat. Pencapaian konsumsi pakan jauh lebih tinggi kandang model rak dibandingkan dengan kandang model litter. Perolehan konsumsi pakan minggu akhir kandang model rak 2259,67 gram/ekor sedangkan kandang model litter 2144,67 gram/ekor. Pertambahan bobot badan (PBB) mendapatkan hasil perbedaan sangat nyata di semua umur. Perolehan PBB disemua umur lebih tinggi kandang model rak dibandingkan kandang model litter. Rata-rata perolehan PBB minggu pertama sampai minggu keempat kandang rak adalah 56,59 gram/ekor sedangkan kandang model litter 50,67 gram/ekor. Feed Convertion Ratio (FCR) memperoleh hasil perbedaan sangat nyata di semua umur. Kandang model rak mendapatkan nilai FCR jauh lebih rendah dibandingkan dengan kandang model litter. Hasil akhir minggu keempat menunjukkan nilai FCR kandang model rak 1.39 sedangkan kandang model litter 1.47. Perolehan angka mortalitas pada kandang rak memperoleh angka kematian lebih rendah dibandingkan dengan kandang model litter. Uji T independent menunjukkan perbedaan sangat nyata di semua umur. Kesimpulan dari penelitian yang dilakukan di Egi Farm Kabupaten Blitar mendapatkan hasil bahwa ayam broiler yang dipelihara di kandang model rak menghasilkan performan jauh lebih baik dibandingkan dengan kandang model litter.